La vendimia está a pleno rendimiento en las cooperativas Virgen de Palomares y Albariza, que aglutinan casi el 15% de la producción del Marco
VendimiaMás de 500 años lleva Trebujena cosechando y trabajando la uva. «Aquí cada viticultor suele tener una hectárea, esto no es sólo un negocio, es una auténtica pasión que la gente lleva en la sangre», afirma rotundo Juan Antonio Romero, presidente de la mayor de las dos cooperativas de la localidad, Virgen de Palomares, mientras señala las hermosas viñas cortadas por el horizonte del río al fondo, un bello paraje que es difícil de encontrar en el Marco. Y no es lo único que los diferencia. Porque «en Trebujena, en vendimia, huele a mosto».
